"오늘은 뭐 먹지?" 카테고리는

아이와 함께 한 요리놀이 카테고리입니다.

www.youtube.com/watch?v=F5wOCMiCZo4

(요리 영상을 만들어 보았습니다.)

당근이란 먹는 것이 아니었던

저의 인생이지만.. 

어쩌다 당근을 좋아하는 아들이 낳고,  

식단에 당근이 떨어질 날이 없습니다.

ㅋㅋㅋ

늘 바나나 빵만 해 먹다가, 

밥솥으로 당근빵을 할 수 있다는 정보를 입수하고 

집에 있는 재료들을 찾아다가 

당근빵을 만들어 보았어요! 

난이도 : 하 

그냥 재료를 다 섞어서

밥솥에 넣기만 하면 끝이에요!! ^^

당근 1개, 계란 3개 

밀가루 , 아몬드 가루(선택),

아보카도 오일(버터 대용)

설탕, 계피가루(선택)

베이킹파우더, 

우유 조금 

대부분 다 집에 가지고 계신 재료일 거예요. 

코스트코에서 산 아몬드 가루예요. 

요즘은 밀가루를 줄이고,

그 대신 아몬드 가루를 많이 넣는 편인데, 

코스트코 아몬드 가루는 정말 가성비 짱이예요! 

써도 써도 줄지 않네요.. ㅋㅋ

박력분이 너무 조금 남아서 

그냥 일반 밀가루 넣었습니다. 

아이가 먹다 남은 우유는 

이럴 때 다 써 버리고요. ㅎㅎ

회원카드 하나당 1개만 구매 가능한 

코스트코 아보카도 오일이에요. 

채식주의자인 동물을 사랑하는 프랑스인 조카가 

베이킹할 때 버터 대신에

포도씨유 같은 식용유 넣어도 된다고 해서 

버터처럼 녹일 필요도 없는

편한 식용 오일로 넣습니다. 

어머님 텃밭에서 자란

아기 당근이에요. ㅎㅎ

3개 합쳐야

일반 당근 1개 

재료도 간단하고, 

만들기도 쉽고, 

당근 채치는 것만 남았네요.

채칼 있으면 금방입니다. 

종이컵으로 헐렁하게 1컵입니다. 

근데 밀가루로만 2컵 해도 되고, 

아몬드 가루로만 2컵 해도 됩니다. 

팔 거 아니고,

내가 먹을 거니까 

좋은 재료, 내가 먹고 싶은 재료로 선택

채 썬 당근도 넣고요. 

우유도 소주잔 1잔 정도 넣었는데,

묽기 보시면서 조정하시면 될 것 같아요.

정말 쉽죠? 

예, 정말 쉽습니다. 

원래는 피자 모양으로 썰려고 했는데...

ㅋㅋㅋ

가족 세 명 모두 맛있게 먹었고요, 

박력분을 쓰지 않아서 

촉촉한 보리빵 느낌의 빵이었어요. 

많이 달지 않아서 더 맛있었고요. 

아이가 바나나를 별로 안 좋아해서 

바나나빵은 해 줘도 잘 안 먹는데,

당근빵은 본인이 좋아하는 음식이기도 하고,

직접 만들어서 그런지 

너무 잘 먹더라고요. 

영양도 풍부하고, 

요리놀이로도 손색이 없는 

전기밥솥 당근빵!! 

완전 추천드려요!! ^^