안녕하십니까,

2008년부터 커피와 애플 팥빙수로

거창 군민 여러분의 많은 사랑을 받은

디애플스토리입니다.

디애플스토리는 2022년 5월부터

매장에서 음료 서비스를 제공하지 않고,

공간을 대여하는 공유 오피스 체제로 전환합니다.

과외, 1인 오피스, 스터디 그룹, 공부방, 소모임, 부분 장기 임대, 돌잔치 등

공간이 필요한 개인 및 단체에게

필요한 만큼 공간을 제공하고

사용 정도(면적&시간&준비도)에 따라

소정의 사용료를 받는 형식입니다.

평소에 공간이 필요했지만

마땅한 공간을 찾지 못하고 계셨던

개인 및 사업자께서는

이번 기회에

디애플스토리의 공유 오피스를

이용해 보시기를 강력 추천합니다.

물 제공됩니다.

와이파이 제공됩니다.

프린터, 스캔 가능합니다.

냄새가 강하지 않은 간단한 외부 음식은 허용됩니다.

냉장고 사용 가능합니다. (이름, 기한 포스트잇에 명시)

(커피, 허브티, 간단한 다과 준비 예정)

많은 경우의 수가 있어 사용료 예시를 간단히 안내해 드립니다.

-1인 오피스 사용료 5,000원/1일

-스터디 그룹(개별 룸) 1회 사용료 30,000원/3시간(5인 이하)

등

문의 사항은 아래 전화번호로 전화 주시기 바랍니다.

연락처: 055-944-9844 (디애플스토리)

공간이 필요한 모든 이들의 공간이 되고픈,

디애플스토리 올림.

룸은 크기 별로 3개가 있습니다. 

사용 용도에 따라 사용 가능합니다. 

문의 사항은 아래 전화번호로 전화 주시기 바랍니다.

연락처: 055-944-9844 (디애플스토리)

공간이 필요한 모든 이들의 공간이 되고픈,

디애플스토리 올림.

배 터지게 식사를 하고도 

꼭 커피 한모금 하고 싶을 때가 있지요? 

아메리카노고 라떼고 

당최 이 뱃속에는 들어갈 자리가 없는데, 

왜 커피는 마시고 싶은 걸까요. 

그럴 때 마셔 볼 커피를 알려 드립니다. ^^ 

일명, 

#스윗에스프레소 

에스프레소 1샷에 

스틱 설탕 하나 스르르 녹여 주면 

스윗에스프레소 완성!! 

초간단 비법이죠? 

커피 초보자도 

믹스커피 애호가도 

모두 환영할 맛입니다. 

에스프레소의 쓴맛과 

설탕의 단맛이 만나 

짱짱한 커피맛을 느낄 수 있어요! 

배도 안 부르고, 

커피도 즐기고, 

배불러도 

정말 술~ 술~ 넘어가는 커피입니다. 

설탕이 너무 많이 들어가는 거 아니냐구요? 

카라멜마끼아또보다 훨씬 덜 답니다. 

적당한 단맛에 깜짝 놀라실 거예요! 

저희 디애플스토리에서

인기 있는

원두티백을 소개합니다.^^

드립백의 귀찮음에서도 자유롭고,

캡슐커피의 환경호르몬에서도 자유로운,

정말 신박한 아이템입니다.

"직화식 로스팅은 뭐가 달라요?" 

디애플스토리 원두티백으로 아메리카노 만들기

https://smartstore.naver.com/theapplestory/products/5229443428

십 년 정도

인근 지역과 타 지역에

원두를 납품하고 있는데요, 

요즘은 코로나도 코로나지만 

홈카페 열풍이 대단해서 

온라인 원두시장도 뜨겁습니다. 

m.smartstore.naver.com/theapplestory  

저희 디애플스토리에서도 

원두, 원두티백, 원두 선물세트 등 

합법적인 식품제조가공시설에서 

원두 관련 상품을 만들어 

온라인에서 판매 중입니다. 

그 중 "내가 만든 블렌딩"이라는 서비스를

오늘 시작합니다.

이름하여,

내 맘대로 섞어 섞어 맞춤 블렌딩

언제부터 반응이 올지 궁금하네요. 

smartstore.naver.com/theapplestory/products/4808648335

간단하게 상세페이지 내용도 

공유해 봅니다. 

직화식 로스팅은 뭐가 다르죠? 

더 많은 정보는 아래 링크에서.. ^^ 

smartstore.naver.com/theapplestory/products/4808648335

프라이빗 파티 - 돌잔치

12th December, 2015

거창 디애플스토리에서는

프러포즈 이벤트나 프라이빗 파티(Private Party)가 종종 진행되지만,

2015년 12월 12일에는 50여명의 손님을 모신 돌잔치가 진행되었다.

이곳은 뻥 뚫린 카페 구조라기 보다는,

오픈 구조에서 개별 공간을 최대한 느낄 수 있는 구석구석 구조(?)다. ㅋ

그래서 돌잡이 등 한 곳에 집중할 필요가 있는 행사는

진행하기 힘들지 않을까 우려를 했는데,

주최측도 만족!!  

우리도 만족!!

앞으로 돌잔치 이벤트도 적극적으로 고민해 봐야 겠다.

아기 사진 붙이기

돌잔치의 기본

아기 아기 아기 아기 아기

점점 날이 어둑해져 가고 있다.

아기의 초상권을 위해 큰 사진은 스티커 합성 처리 ㅋ

사진은 우리 직원 분들이 세팅 하시고,

나중에 유리창에 부착한 투명후크까지 함께 드림.

주최측에서 준비하신 출장뷔페

다행히 날이 너무 춥지는 않아서 야외세팅으로 결정

준비 준비 준비 준비 준비

바쁘다 바뻐 바쁘다 바뻐

날이 어두워져 갈 때 쯤..

음식세팅 완료!!

이 많은 음식을 어떻게 다 하는 거지?

요리 못하는 나에게는

신기할 따름..

대구에서 출장 온 뷔페였다.

1인 30,000원으로 들었는데,

밤이 되어 시간이 지나 음식이 식는 건

그 누구도 어쩔 수 없죠.. ㅠㅠ

어쨌든 주최측에서도 꽤 만족한 듯한 퀄리티.

세팅하시는 속도라든지, 마무리하는 처리 속도가 아주 전문적이고 깔끔했다.

( 우리도 혹시나 필요할까 싶어서 명함 받아 놓았지요. ㅎㅎ )

야외에서 음식을 담아요.

그리고 안에서 먹어요.

봄, 여름, 가을에는 야외에서 먹어도 괜찮쥬.. ㅎㅎ

돌잔치의 주요행사

돌. 잡. 이.

1, 2층에서 식사하시는 모든 분들이 잠깐 모이셨어요.  

오늘 아기는 연필을 잡았더래요.

공부 열심히 열심히 ㅎㅎ

1, 2층까지 모두 50명 정도의 좌석이 가능.

출장뷔페에 음료까지 셀프로 준비해 주셔서 저희는 별로 한 일이 없었어요.

다른 파티에서는 와인 및 맥주를 무한 제공해 드리지만,

커피(아메리카노)는 무한으로 제공해 드리는 것 밖에..

그것도 많이들 배부르신지 음료는 스무잔도 안 시키신 거 같네요.

직원들 심심함. ㅋ

마무리 깔끔하게 하고,

저희는 또 족발에 숯불 바베큐 치킨에 거하게 뒤풀이를 했더랬죠. ㅋㅋ

돌잔치

프라이빗 파티

맥주파티

와인파티

파티룸 대여 해 드립니다.

- 디애플스토리 -

제14회 서울 카페쇼 in COEX

많은 박람회를 다녀 봤지만,

이번에는 '아이헤이트먼데이'란 참가업체로 참여하게 되었다.

나흘간 코엑스에 머무르는데

3평 남짓한 공간을 위해 330만원이라는 대여료를 냈고,

물과 전기를 쓰기 위해 추가로 20만원씩 지출...

부가세 10%는 별도...

제일 작은 부스가 이러한데..

도대체 대형 부스들은 이 나흘을 위해 얼마를 지출하는 것인가!!!! '

인테리어도 다들 백화점 매장을 옮겨 놓은 듯.

늘 그냥 스쳐 지나갔던 박람회의 많은 부스들이 머릿 속에서 지나간다.

어쨌든 다른 부스들과 달리 우리는 제일 간단하게!! 초고속으로 설치!! ㅋㅋ

드릴 들고 웅~웅~웅~ ㅋㅋ

웅~웅~웅~

한쪽 벽면이 어렴풋이 자리를 잡아 간다.

깔끔함이 포인트 !!

스마트 폰으로 찍은 사진이라 화질이 썩 좋지는 않다.

대충 모양이 잡혀 가고..

'레몬(LeMon)' 이라는 데서 밥 시켜 먹고(대박 푸짐함!!).

또 드릉드릉 짐 풀고 정리하고..

슬슬 부스의 모양새가..

짜잔!!

부스 완성!!

테이블은 자체제작 ㅋㅋ

이번에 아이헤이트먼데이 에서 출시하게 된,

가정용 캠핑용 소형 로스터, 큐브(Cube) 로스터

앙증맞은 디자인에,

최소의 기능만을 갖춘 실속형 로스터

모터가 달려 있어 집에서는 220v에, 야외에서는 차량 시거잭에 연결하여 사용한다.

가격은 20만원 이하로 책정될 예정.

자세한 문의는,

핸드폰   공1공 구2공6 구8사사

이메일 field0103@hotmail.com 으로.. ㅎㅎ  

린캣 핫워터 디스펜서를 설치하고,

티백과 더치커피를 마실 수 있게 세팅.

워낙 공짜로 나눠 주는 게 많은 카페쇼라,

티백은 거의 안 나가고,

휴대용 더치(30ml/60ml)는 매일매일 완판!! ㅋㅋ

한쪽 벽면,

갤러리 같은 모습

중앙엔 팜플렛

헤이즐넛 스톤 방향제

하나만 걸어 놔도 방안에 커피향이 가득!

SBC 청년창업사관학교 협찬품

카펜터 스튜디오(Carpenter Studio) 원목 소품들

1구/2구/3구 촛대와 도마들

아래엔 미니율마로 싱싱함을!!

다른 쪽 벽

이쪽은 커피나무로 커피 분위기(?) 내기. ㅎㅎ

 이게 커피나무인 줄 알아보는 분들이 계셨다!!  띠용!!

역시 카페쇼! ㅋ

프렌치프레스 원두 선물세트

텀블러 원두 선물세트

원두 선물세트(200g x 5종)

더치선물세트

벽결이형 더치기구

카펜터 스튜디오(Carpenter Studio) 작품

500ml 용량

1,000ml 용량도 제작 가능함.

왼쪽은 비치(너무밤나무), 오른쪽은 월넛(호두나무)

아래에서 보면 이런 느낌..

어쨌든 이렇게 부스는 완성되었다. !!

거의 2시간 걸림.

사실 저 공간에 사람이 서 있으면 구경하기 부담스러울 것 같아서,

우리는 대부분을 무인으로 운영했다. (무슨 자신감? ㅋ)

그런데 돌아 오면 이렇게 주문서와 명함들이 통에 들어 있었다는!!

신기해 !!

마구마구 돌아다니면서도 커피시음은 거의 안 했는데,

에티오피아 대사관에서 한 잔 했다.

외교관이신지 직원인지 모르겠지만,

에티오피아와 우리나라가 인연을 맺게 된 사연을 잘 설명해 주셨다.

커피보다....

훈훈한 외모와 뿅갈 것 같은 부드러운 목소리에 취했음. ㅎㅎㅎ

바리스타 챔피언쉽

이 날은 예선전이었던 듯.

이런 장비 실제로 처음 봤다. @,@

멋져 멋져

여긴 월드 아로마 챔피언쉽

커피향을 맡고 무슨 품종인지 맞추는 대회인가 보다.

다들 진지..

고개를 푹 숙이고 커피 냄새 킁킁. ㅎㅎ

카페쇼 기간 동안에는

커피 뿐만 아니라, 초콜릿, 디저트, 아이스크림, 빙수, 기계류, 소품 등 다양한 품목들이 전시된다.

뭔가 화려해서 찍어 봄.

사과 위에 초콜릿을 묻힌 건데,

보기에는 예쁜데, 도대체 어떻게 먹는 걸까? ;;; ㅠㅠ

전시 기간 중 아이디어가 돋보이는 제품들을

체리즈 초이스 Cherry's Choice 에 따로 전시해 준다.

새로 출시된 제품은 Cherry's Choice NEW

기존 제품 중 성황리에 판매 중인 제품은 Cherry's Choice HOT

우리 큐브로스터는 NEW에 전시.

Cherry's Choice 에 선정된 큐브 로스터

가정용 캠핑용 로스터

가스 버너나 가스레인지 위에 놓고 생두를 볶을 수 있는 간단한 로스터

우리 부스 앞에 있던 간판집 피오피코리아(POPKOREA) 의 입간판들

나무로 되어 있어 친근하고 부드러운 느낌.

11/30일까지 주문하면 카페쇼 행사가를 구매가능.

요것도 POPKOREA 작품들

12,000원~15,000원 제품들

요것도 피오피코리아 입간판들. 10만원 내외.

열심히 열심히 설명하는..

흐뭇...

열정적으로

물끄러미..

배고파서 지하 1층 '스시한판'으로 점심 먹으로 왔다.

스시 언제 나와용?

조금만 기다려요!

스시 뙁!!!!!!

친구세트 (\30,000원)

스시 24조각에 미니우동 + 새우튀김 + 샐러드

괜찮은 구성품 

일단 스시가 맛있음.

밥이 적고 위에 얹은 네타가 길어서 먹을 맛 남. ㅋㅋ

바로 옆에 도모다찌라고 또 스시집이 있는데,

비교해 보지 않아서 뭐가 더 나은지는 모르겠다.

스시샷~

스시샷~

갑자기 맛집 포스팅 ㅋㅋㅋㅋ

.

.

.

.

.

그렇게, 그렇게 나흘이 흘러 가고...

우린 지쳤다.

토요일에 너무 말을 많이 해서,

일요일에는 완전 의욕 상실.

조조영화 보다가 부스도 한시간 늦게 개장.. ㅠㅠ

나 지쳤어.. 지쳤어..

힘내라고 이런 저런 포즈를 취해 줌. ㅎㅎ

하나도 효과 없음.

괜히 했음. ㅋㅋㅋ

이렇게 카페쇼 막을 내렸다!!

관심 가져 주신 분들, 방문해 주신 분들

덕분에 성황리에 박람회 잘 마쳤어요.

감사합니다.

사랑해요!! ㅋㅋㅋ

매년 2회

거창 애플스토리에서는 파티가 열린다.

5월 둘째 주 토요일  맥주파티 ~ 유후~!

11월 둘째 주 토요일 와인파티 ~ 유후~!

여름이 시작되는 5월이면 맥주가 땡기고..

겨울이 시작되는 11월에는 와인이 땡긴다. ㅋ

그러나 각각의 주류 선호도가 다르기 때문에

사실은 와인가 맥주가 늘 병행.

2015년의 5월 둘째 주 토요일은 어버이 날 다음 날인 9일

늘 준비하던 데로 전날부터 준비 시작!!  :)

와인 12종

맥주파티이긴 하지만 손님들이 와인도 많이 찾으시기에,

와인도 조금 준비했다.

이 날 파티에서 절반 가량 소비했다.

야외에 설치된 맥주탭

실내에도 있지만,

이렇게 야외에 설치해 놓으면 알아서 다들 따라 드심. ㅎㅎ

주최측은 편하고,

손님들도 맥주 따르기 체험을 ..

하루 전에 기기를 물을 부어 냉각시켜 놓고 잘 작동하는지 체크!!

막걸리 슬러쉬

나도 거창에 와서 알게 된 '막사'

막걸리와 사이다를 1:1 비율로 섞어 마시는 건데,

달달하니 마시다가 한 번에 훅-! 갈 수도 있다.

이걸 슬러쉬로 한 번 도전해 보았음.

슬러쉬는 1:1 보다는 막걸리가 더 들어가야 맛났다.

꼭! 투명 플라스틱 컵에 빨대로 먹어야 제맛! ㅋㅋ

김치, 깻잎, 오이고추, 양배추 재래기(?), 양파 재래기, 쌈장 등등..

고기와 함께 곁들여 먹는 재료들..

난 이날 양배추와 양파에 푹 빠짐..

너무 맛있어~~

디저트

크래커, 오레오, 쿠키 2종, 초코무스, 레이어 치즈무스, 키위, 바나나, 딸기

등등의 디저트를 준비했다.

중간에 서비스로 망고 아이스크림까지!!

예전에는 숯불로 바베큐를 했지만,

너무 일이 많고 번거로워 이젠 불판에 굽는다.

그래도 맛나는 고기! 고기! 고기!

 사실 이후로 사진 찍은 건 없음..;;

먹고 놀고 장사하느라..;;;

마지막에 몇 컷 찍은 걸로 파티 포스팅은 마무리..

날씨가 춥지 않아 1, 2층 야외 모두 꽉 참.

실내 테이블과 의자까지 밖으로 나와서 배치할 정도..

고기는 셀프로 굽습니다. ㅎㅎ

잔디밭, 자작나무, 그리고 파!티!

왁작복작

ㅗ

멀리서 한 번 더 도촬

보시다시피 외국인이 대세.

외국인들의 파티사랑 & 야외사랑은 대단하다.

외국인 테이블만

파티 마지막 무렵..

이 날 우리 매장으로 경찰자 납시었음. ;;;

사진으로 보기에는 평화로워 보이지만,

시끄러워서 민원이 들어갔다!

옴마야.

그러나... ㅎㅎㅎ

한 미국인의 말,

'It means your party was great. (의역:경찰차가 와야 진짜 파티다.)'

'컵 깨지면 good party, 경찰차 오면 great party'

ㅋㅋㅋㅋ 

역시 파티 문화를 아는 미국인

ㅋㅋㅋㅋㅋ

다음 11월에는 와인파티로 또 한 번 들썩여 보아야 겠군!! :)

지난 주에 나무로 벽에 설치가능한 화분을 만들었다.

미니식물들을 심으려고.

오늘 주문한 미니아이비 24개와 미니율마 6개가 도착했다. !!

미니 아이비 (24개)

아이비는 보통 벽을 타고 올라간다고 생각하지만,

위에서 아래로 늘어뜨려서 키워도 된다.

미니율마 (6개)

이 미니화분을 나무화분에 옮겨 심음으로,

카페 안에 나무로 만든 아이템이 하나 더 늘게 된다.

사실 말똥은  공방을 운영해도 될 정도로 나무로 이것저것 많이 만든다.

             더치커피 디스플레이를 위한 나무선반                             야외 테이블과 의자

      생두 & 원두 디스플레이용 소형 원목 걸이대                      바퀴를 단 이동형 나무 화분

                       사무실 컴퓨터 책상                          1인용 야외바와 의자 + 대형 이동형 화분

              시계달린 걸이형 더치커피 기구                 소품을 얹기 위해 창틀에 설치한 나무선반

오늘은 창과 벽에 설치하는 화분!!!  

 하나한 정성스럽게.

벽에 거는 설치물이기 때문에 무거운 흙은 안되고 상토라는 가벼운 흙을 사용한다.

벽에 끼워 넣는 화분이라 빼내서 물주기도 편하다.

맞춤제작 ㅋ

 작업을 시작하니 요렇게 하나 둘씩 사라진다.

 꼼꼼하게..

 완성된 화분을 창틀로

사실..

처음에는 창틀을 가린다고 엄청 투덜거리며 반대했는데,

하고 나니까 괜찮다.

민망 민망 .. ㅋㅋㅋ

조금 뻗어 있는 아이비..

금방 자연스럽게 늘어질 거라고

밤에 찍으니 또 다른 느낌.

식물이 있으니 훨씬 더 생기가 도는 군.

요건 벽에 설치한 화분.

끼웠다 뺐다 할 수 있어서 물주기 편하다.

군더더기 없는 인테리어 소품으로 생물만한 게 없다.

가까이서 보면 이런 모습..

미니식물 심기 전에는 몇 일 동안 와인을 넣어 두기도 했다. ㅎㅎ 

그것도 나름대로 분위기 있었음.

다른 벽에 설치한 화분.

가까이서 보면 이런 느낌..

앉아서 보면 이런 느낌..

킹벤자민과 잘 어울림.

율마 사진이 없다는 걸 깨닫고..

다음 날 오전 율마 사진 찍으로 2층으로 고고~~

창틀에 앙증맞게 3개씩 나란히 있는 것이 율마.

그러고 보니 창틀도 원목으로 짠 맞춤형 선반. ㅋ

가까이서 보면 이런 느낌.  앙증맞다.

율마의 연두색은 정말 매력적이다.

마치 무를 심어 놓은 것 같은 착각이 든다. ㅎㅎ

인테리어를 조금 바꾸었으나, 알아보는 손님 & 지인은 아무도 없다. ㅋㅋㅋ... ㅠㅠ

그냥 자기 만족.. ㅠㅠ

벽지를 바꾸면서 티가 나게 인테리어를 하는 방법도 있지만,

이렇게 하나씩 만들어 가는 재미도 있다.

다음에는 율마를 좀 더 심는 걸로... ㅎㅎㅎ