고운식당에서 식사를 마치고, 

수플레 팬케이크를 먹으러 

바로 맞은편 럭키맨션으로 이동합니다. 

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이름이 참 레트로스러운데

촌스럽지 않아요. ㅎㅎ

다들 수플레 팬케이크 먹으러 오는 곳이니까, 

수플레 팬케이크 12,000원 

딸기 수플레 팬케이크 14,000원

이게 가장 중요할 것 같네요! ^^

수플레 팬케이크 맛도 궁금했지만, 

지하 공간이 더 좋다고 들어서

들어오자마자 지하로 내려가는 계단부터 찾았어요. 

지하 공간 특성상, 

냉난방 효율이 아주 좋은 것 같아요. 

난방을 하지 않는 공간이었는데요,

정말 외투를 벗어도 하나도 춥지 않았어요. 

몇 년 전부터 유행하던 수플레 팬케이크지만,

먹어 볼 기회가 없었었어요.

만드는 유툽 동영상 볼 때마다

꼭 먹어 봐야지 했는데,

드디어 먹네요. ㅎ

근데... 

밖에 그림에는 팬케이크가 3층이었는데,

왜 실제로는 2층인 거죠? ;;;

맛은 팬케이크 맛입니다. ㅋ

하지만,

정말 입에 넣으면 살살 녹는

폭삭폭삭한 그런 빵입니다. 

시럽 한 번,

크림 한 번,

아이스크림 한 번,

이렇게 찍어 먹다 보면,

금방 없어집니다. ㅋ

지인과 함께 먹는 거라서

많이 안 먹으려고 조심했어요.

ㅋㅋㅋ 

남편과 같이 가면

이런 디저트는 눈치 안 보고 다 제 차지인데,

다른 사람과 가니

먹는 양도 조절하고,

속도도 조절해야 하고..

다이어트에 좋을 것 같습니다. ㅎ

마지막 한 조각씩 남겨두고,

아까워서 못 먹고 있네요! ㅎㅎ

하지만, 여러분,

팬케이크는 식으면 맛이 없다는 거 아시죠? ㅋ

저처럼 아까워 하지 마시고,

따뜻할 때 와구와구 드셔야 합니다!!

지하 특유의 아늑함이

아주 매력적이었던 럭키맨션이예요.

수플레 팬케이크가 유행을 타고 있는데,

유행이 지나고도 꾸준히 먹을 수 있기를 바라고요

팬케이크는 입구의 그림처럼

3층으로 만들어 주시면 더 감사하겠습니다.

ㅋㅋㅋ

(양이 너무 작았...;;;;;)

코로나가 우리 곁을 머문지도

거의 1년이 다 되어 가네요.

작년 이때쯤엔

코로나 바이러스가 중국 우한을 덮쳐

남의 일처럼 생각되었는데,

슬금슬금 우리나라로 넘어오고,

유럽으로, 미국으로 건너가고,

이제 온 세계가 코로나와 함께 살고 있어요. 

'코로나 전국 확산의 근원지'라는

오명을 안고 살아가던 대구도

이제는 안정을 찾아 가고

평소의 모습을 되찾아 가고 있어요.

늘 아이를 데리고 가는 대구인데,

어쩌다 지인을 만나러 아이 없이 방문했다가

늘 눈여겨 보던 삼덕동 맛집

고운 식당과 럭키맨션을 찾았습니다. 

태어나서 대학 진학 전까지

대구 삼덕동에서 근 20년을 살았던 사람으로서

요 몇년간 삼덕동의 변화가

참 놀라운 1인인데요,

고운식당은

친정집의 바로 뒷골목에 위치하고 있어요.

그냥 알던 집이

이렇게 바뀌어 있으니

신기할 따름입니다.  

여기 맞은편이 제가 어릴 적 다니던

미술학원이었어요. 

(지금은 없어졌습니다.)

고운식당도 삼덕동 여느 식당들처럼

공간을 알뜰하게 활용해야 하는 그런 구조입니다.

오밀조밀 테이블이 배치되어 있고요,

그 중앙에 이런 조형물이 있어서

뭔가 공간을 여유롭게 해 주는 역할을 해 주고 있었어요. 

진짜 일본 가정식 집이라고 느꼈던 게

나폴리탄 파스타가 있었다는 거요!

사실 일본에서만 볼 수 있는 파스타이기도 한데,

들어가는 재료는 저렴한데, 

가격이 좀 비싸다 느꼈어요.

만들기 번거로운 음식인가 보다 했지요. 

요즘 흔히 볼 수 있는 노출 인테리어예요. 

노출 인테리어는

어떤 소품을 갖다 놓아도 잘 어울려서

좋은 것 같아요. 

오랜만에 만난 지인과

정신없이 이야기할 동안, 

주문한 음식이 나옵니다. 

그냥 다~~ 맛있습니다.!!

ㅋㅋㅋ

치즈 돈까스는 진짜 치즈 제대로고요, 

차슈 다마코동도

부들부들한 차슈에 톡! 터지는 온천 계란

따로따로 먹어도 맛있고,

소스에 비벼 먹어도 맛있어요. 

그리고 크게 기대 안 했던

감자 고로케!! 

진짜 입에서 살살 녹습니다. 

남성 분들은 부족한 양을

감자고로케로 보충하실 수 있어요! ㅎ

원래 음식을 엄청 빨리 먹는 저인데

상대방의 속도를 함께 맞추어 주느라

힘들었던 식사였어요. ㅋㅋ

게다가 지인은 이 맛있는 음식을

저를 배려한(?) 것인지

배부르다고 남기는 거예요!!! 

기대를 저버리지 않고

제가 싹싹 다 먹었습니다. ㅋㅋ

진짜 세 개 다 맛있었지만, 

굳이 순서를 나열하자면, 

감자고로케 - 특 치즈 돈까스 - 차슈다마코동 

이었습니다. 

특 큐브 스테끼동을 많이 드시던데,

궁금한 맛이기도 해요. 

떡볶이도요. 

정말 아무것도 아닌 떡볶이 같지만 

그 집의 떡볶이 맛을 보면,

그냥 소스를 사다 쓰는지

아니면 그 집만의 비율로 소스를 만드시는지로

주방의 수준을 단번에 알 수 있어요. ㅎ

식사를 마치고 두런두런 이야기하다 보니,

브레이크 타임이 다가오는 것 같아서

바로 맞은편 수플레 팬케이크로 유명한

럭키맨션으로 자리를 옮겨 이야기를 이어 갑니다. ^^ 

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