2014 Wine Party in The Apple Story

2012년부터 거창 디애플스토리에서 매년 11월 둘째 주 토요일 에 진행해 온 와인파티

올해도 11월 둘째 주 토요일인 11월 8일 오후5시부터 자정까지 진행했다.

3년차로 접어 드니 이제 준비도 체계화가 되어 쉽고 덤벙대지도 않는다.

준비한 아이템들은...

20여가지의 세계 각지의 와인

맥주애호가들을 위한 생맥주와 병맥주들

와인에 24시간 절인 바베큐 + 소세지 + 쌈 재료들

쿠키 및 케익, 과일 등 각종 디저트류

금주가를 위한 소프트 드링크

(많이 준비한 것 같은데, 적어 보니 많지 않은 것 같다. ㅠㅠ)

1인 30,000원 참가비에 모든 음식 무제한.

아는 사람들은 오후 5시에 땡하고 와서 자정 땡 할 때까지 알차게 즐기고 간다.

이번 파티에는 사진을 많이 찍으려고 했는데, 음식 사진 조금에 인물 사진 하나.. ㅡ.ㅡ ;;;;

 바 왼쪽에 진열된 와인들

 내가 사랑하는 에스쿠도 로호(제일 오른쪽)는 빅사이즈로.. ㅎㅎ

요즘 보니 에스쿠도 호로의 디자인이 바뀌었는데, 지금 이 디자인이 더 좋은 것 같다.

 바 오른쪽에 진열된 와인

대여섯병 빼고는 다 동이 났다.

 와인과 함께 진열된 와인잔

 와인잔들이 불빛에 반짝반짝

 전날 다 손질을 해서 와인에 24시간 재워 둔 고기.

허브솔트와 함께 바베큐를 하면 맥주에도 와인에도 잘 어울리는 요리가 된다.

이번에는 훈제 소시지도 추가되어 인기 짱이었음.

이건 올해 5월의 맥주파티 사진..

와인파티처럼 매년 5월 둘째주 토요일은 맥주파티이다.

 원래는 이렇게 맥주도 셀프로 제공되는데,

오늘은 기계를 미리 점검하지 않아 못했음. ㅠㅠ 아쉬워 아쉬워 ..  

열심히 고기를 구우시는 분. 현란한 손놀림 ㅋ

고기 10kg에 와인 1병을 통째로 쏟아 부어 24시간 동안 숙성시킨 고기

고기 손질에 1시간 이상이 들었다.

알고 보면 정성 가득한 고기.

고기랑 함께 할 쌈채소, 김치, 쌈장, 그리고 다른 소스들

하얀소스는 갈릭사워소스, 노랑소스는 머스타드인데,

하얀소스가 인기가 많았다.  

 와인파티라 병맥은 호가든과 유사한 체코맥주 프리마토르(Primator) 와

여성들이 선호하는 호주맥주 크루져 블루베리 두 종류만 준비했다.

병맥주 때문에 생맥주가 잘 안나감. ㅎㅎㅎ;;;

 과일과 쿠키로 세팅된 디저트 테이블

초코쿠키와 키위가 인기 좋았음.

 이번 파티에서 새로 준비한 디저트 케익과 솔트크래커

녹차무스와 레이어치즈무스이다.

외국인들은 녹차무스는, 한국인들은 레이어치즈무스를 선호했다.

(초코무스도 분명 주문한 것 같은데, 당일날 주문이 안 된 걸 알았다... OTL ....)

비가 와서 그런가 올해는 손님이 작년파티 보다 조금 적게 오셨다.

(근데 음식은 더 많이 나감. ㅋㅋㅋ)

그래도 자주하다보니 그런거게 연연하지 않고 지인들과 함께 노는 걸로 만족 ㅎㅎ

거창에는 교육도시 답게 원어민교사들이 많다.

그래서 파티 문화에 익숙한 원어민들이 많이 와서 제대로 즐기고 간다.  

우리나라는 아직 대중파티문화는 익숙하지 않은 것 같다.

회식문화는 세계1위? ㅋㅋ

경남거창 디애플스토리 http://m.blog.naver.com/applestorygc ('gc'는 '거창'의 약자)

History 와 Menu를 보실 수 있습니다.

 2012.12.05-07

첫 눈은 아니지만, 눈 다운 눈이 우리마을에 내렸다.

서울은 폭설이라는데.. 우리는 딱 좋은 함박함박 함박눈.. ^^

눈을 밟을 때마다  함박- 함박- 한다.

디애플스토리(The Apple Story) 카페 전경..

나의 행복이 묻어나는 곳.

저녁 6시 무렵. 

눈오는 날의 실내 전경.

어제 창문에 겨울인테리어를 가볍게 했는데,

어제는 무척이나 어색하더니,

오늘은 외경과 잘 어울린다.

밤 10시..

눈이 더 많이 쌓이니 창문의 별과 눈꽃이 정말 아름답다.

오늘따라 저녁손님이 북적인다.

2층으로 올라가는 계단.

많은 사람들의 발자국으로 눈이 엉망진창

 2층에서 내려다 본 마당.

이렇게 눈 쌓인 모습이 마치 여행을 온 것 같다.

 1층 데크..

스모커들에게는 꼭 필요한 장소. ㅋㅋ

아무도 없는 밤.

퇴근 직전

 올 가을 들어온 킹벤자민 나무 한그루.

킹벤자민 5그루가 카페에 들어오면서 카페 분위기는 한층 밝아 졌다.

모던함만을 추구하던 카페에도 생기가 도는 듯.

킹벤자민에게 햇빛을 쐬어 주기 위해 특별히 제작된 이동형 화분.

저 화분 5개를 만드는데 반나절이 걸렸다.

노고에 박수!

 2012년 12월 5일 문 닫기 전 한 컷!

밖은 온통 하얀 세상.

이틀이 지나 또 눈이 왔다.

쓸어도 쓸어도 끝이 없는 눈.

아직도 오고 있다.

여기도 눈..

저기도 눈.. 

 디애플스토리 카페로 들어오는 길..

1시간마다 나가서 눈쓸기. ;;;;

아직도 약간은 푸른 잎을 가지고 있는 자작나무.

하얀 설경과 잘 어울리는 듯? ㅎㅎ

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